1、食材：西蘭花1個，食用油適量，蒸魚豉油適量，姜1塊 。
2、準備所需材料 。
3、西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鐘，然后撈起再次的沖洗干凈 。
4、姜去皮切成絲備用 。
5、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙 。
6、將焯熟的西蘭花撈起 。
7、放入涼水中過涼 。
8、再撈起瀝干水份 。
9、將西蘭花擺入盤內 。
10、蒸魚豉油倒碗里備用 。
11、將西蘭花擺入盤內 。
12、蒸魚豉油倒碗里備用 。
13、鍋內放油燒熱 。
14、放姜絲炸出香味 。
15、將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻 。
【西蘭花怎么做好吃 西蘭花怎么做好吃又簡單的家常做法】16、然后將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可 。

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