1、正常情況燉的時(shí)間最少2小時(shí) 。牛肉燉多長時(shí)間可以燉爛 ， 是根據(jù)牛肉塊的大小和所用鍋具來定的，如果塊比較大燉的時(shí)間會(huì)稍微久一點(diǎn) 。
2、20分鐘后再蓋上蓋，改為文火小開，3個(gè)小時(shí)左右就可燉熟，牛肉質(zhì)地暄爛，湯美色鮮 ， 香氣撲鼻 。
【牛肉燉多久 牛肉燉的時(shí)間】3、使用高壓鍋燉牛肉，效果也很好 ， 只要掌握好火候就行了 。即大火開鍋后，放氣5分鐘，扣上安全閥，20分鐘后改為中火，再經(jīng)20分鐘即可 。

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