1、首先準備3-4顆馬鈴薯，這個量是1-2人的量 。
2、將馬鈴薯去皮 。
3、然后將去完皮的馬鈴薯切條，切記不要切太大 。
4、將切成條的馬鈴薯泡到水里，記得泡5分鐘，這么做是為了讓馬鈴薯里的部分淀粉析出，這樣炸出來的薯條才脆 。
5、將泡好的馬鈴薯條放入鍋中煮5-7分鐘，記住馬鈴薯不用完全煮熟 。
【如何做美味的薯條 美味的薯條怎么做】6、將煮好的馬鈴薯條去水，放涼 。
7、最后在鍋中倒入適量的油，等由熱了以后，將馬鈴薯條倒入油鍋，炸至表皮金黃即可出鍋，這樣薯條就完成了，健康又好吃，喜歡沾番茄醬的可以放點番茄醬 。
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