1、大米紅豆洗凈，放入電飯鍋內、加上高出大米1厘米左右的水量 。
2、南瓜、山藥分別去皮，洗凈切小塊，玉米剝粒、豌豆洗凈 。
3、蒜瓣去皮切薄片，五花肉切粒 。
4、熱鍋 ， 倒入食用油，下蒜片爆香 。
5、倒入五花肉、豌豆煸炒10分鐘 。
6、倒入玉米粒 。
7、加上山藥、南瓜，翻炒均勻 。
8、調入少許清水，遮上鍋蓋、燜煮片刻 。
9、調入鹽、雞粉 。
10、調入醬油 ， 蠔油 。
【五谷豆米飯 紅豆五谷飯做法步驟】11、翻炒均勻，關火 。
12、米飯煮至9成熟 。
13、倒入炒好的食材，遮上鍋蓋繼續煲飯 。
14、電飯鍋煲飯程序結束 ， 不要急著打開鍋蓋，燜10分鐘左右，再用飯勺打散米飯，攪拌均勻即可 。

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