【蒸咸魚干的做法蒸多久 蒸咸魚干要蒸多長時間】

1、蒸咸魚也是一種較為普遍的粉絲的做法，作法十分簡易便捷，最先需要準備好閑魚 ， 用冷水侵泡除去鹽味，放進鍋中大約需要蒸20-25分鐘上下就可以服用 。
2、原材料：魚，姜，蔥，蒜，辣椒干，水豆豉，米酒，生抽，味精
3、閑魚切片 ， 用溫小水泡一個小時 。
4、熱鍋油熱把閑魚先煎一下 。
5、下原材料2爆鍋出香氣 ， 再下生抽、米酒燜一會兒收濕 ， 出鍋的情況下用點味精就可以了，晾涼后裝進陶罐要吃的情況下夾些出去加些老干媽豆豉再蒸一下 。

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