1、羊?qū)?只 ， 紅椒、 青椒、 洋蔥各50克 ， 大蒜3株，蘑菇5只，蒜頭5只
2、羊?qū)毾磧羟衅尤脒m量的淀粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻腌10分鐘 。
3、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗凈切丁，大蒜莖葉分切成斷備用 。
4、鍋內(nèi)加入適量的食用，加熱 。
5、開大火將鍋燒熱后，倒入紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭、大蒜根炒香 。
【炒羊?qū)毜淖龇?炒羊?qū)毜淖龇ń榻B】6、然后放入羊?qū)毱^續(xù)炒，大約炒3-5分鐘 ， 收干湯汁加入大蒜葉炒熟即可 。
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