【余甘果的功效與副作用 余甘果的副作用】

1、余甘果特性寒性,刺激性腸胃是它的關鍵副作用,特別是脾胃虛寒的群體,更不可以多吃余甘果,要不然會加劇病癥引起腹痛 。
2、余甘果又名牛甘果， 油甘果 ， 也有“油金子”之稱 。吃起來又苦又酸，過后甘涼，十分正氣 。
3、市場上也有野生牛甘果和水果型牛甘果兩種 。與野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點，而且吃起來更加甘甜爽口 。
4、聯合國糧農組織把余甘子列為待發展種植的果樹之一 。其全身是寶,果實富含維生素C 、維生素 B和維生素P, 還含有蛋白質、脂肪、果酸、單寧、鈣、磷、鉀和17種氨基酸等 。傳統蜜餞產品外, 國內尚有多種加工產品,如糖水罐頭、鹽水罐頭等,保健產品余甘沖劑、余甘合劑、凍干粉、余甘烏龍茶等 。國外如印度、古巴、美國、馬來西亞等加工成高營養型罐頭、飲料等 。

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