竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產于四川省峨眉山 。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘 。竹葉青茶的營養成分竹葉青茶主要含有茶多酚、咖啡堿、鞣酸、維生素C、茶堿、肌醇、維生素E、葉酸、泛酸、氟、鉀和鋅等成分物質 。
止咳化痰竹葉青茶中所含的咖啡堿 ， 能解除支氣管痙攣 ， 止咳化痰 。
利尿竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿，具有利尿作用 。
抗菌茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死 。
防齲齒茶中含有氟離子，提高了牙齒防酸抗齲能力 。
活血化瘀竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀、防止動脈硬化作用 。
【竹葉青茶的營養價值 竹葉青茶的營養價值和功效】

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