1、食材：筍、水發(fā)木耳、胡蘿卜各50克，水發(fā)香菇75克，白菜心10棵，粉絲100克 。精鹽、香油、胡椒粉各適量 ， 清湯1000克 。
【蔬菜清湯的做法 蔬菜清湯怎么做】2、將所有主料洗凈，除白菜心氽燙 ， 其他主料勻切成片；粉絲用溫水泡軟 。
3、將清湯燒開，放入處理過的主料，待再燒開后放入精鹽、胡椒粉調(diào)味 ， 淋香油出鍋即成 。

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