【開水泡蜂蜜好嗎 能開水泡蜂蜜嗎】
蜂蜜是美容養(yǎng)顏的佳品，味美甘甜，營養(yǎng)豐富，很受大眾的喜歡，但是有人怕生吃蜂蜜不衛(wèi)生，而選擇將蜂蜜煮沸或用開水沖服，你知道開水泡蜂蜜會怎樣嗎？開水泡蜂蜜好嗎不好 。蜂蜜加熱到97度以上時，營養(yǎng)素就會被破壞完全，單維生素C就損失1/5，甚至1/2，所以開水泡蜂蜜被視為大忌，過高的水溫將蜂蜜中的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)破壞，這樣泡出來的蜂蜜水營養(yǎng)價值等同于糖水，除了甜，幾乎沒有營養(yǎng)可言 。
溫水泡蜂蜜好處多溫水泡蜂蜜才是蜂蜜正確的泡法，營養(yǎng)成分得以完整保存，泡出來的蜂蜜水易被人體吸收，《本草綱目》中記載，經(jīng)過溫水沖泡的蜂蜜能補(bǔ)中氣，健脾壯陽，因此，胃寒，體質(zhì)虛弱，虛寒的朋友最好用40~60℃的溫水泡蜂蜜，補(bǔ)益健胃、促進(jìn)消化 。
涼水泡蜂蜜可清火假如你正在上火，臉上長痘痘，可以用涼開水泡蜂蜜喝 ， 可以清熱 ， 潤燥 ， 解毒下火；《神農(nóng)百草》中說“蜂蜜入藥之功有五：清熱也，補(bǔ)中也；潤燥也；解毒也；止痛也 。生則性涼，故能清熱“ 。
蜂蜜可以直接吃嗎有的人既不用開水泡蜂蜜，也不用溫水泡，而是喜歡直接吃，那種純綿，柔滑，甜蜜的感覺很受大眾的喜歡 ， 其實(shí)，直接吃蜂蜜這種方式 ， 不能讓人體很好的吸收蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)，所以從營養(yǎng)學(xué)的角度上來說，是不建議這么做的 。
蜂蜜水最佳飲用時間1、秋季喝：蜂蜜水非常適合秋天飲用，秋天氣候干燥，蜂蜜能潤燥 。
2、早餐后喝：喝蜂蜜水最好的時間是在早晨，可以快速的為身體補(bǔ)充體能，喚醒活力 ， 但是一般是在食用早餐后吃，因為空腹喝蜂蜜水，易引起腹瀉，還會刺激腸胃 ， 導(dǎo)致胃酸分泌增加等 。
2、酒后喝：一旦喝酒過量 ， 可以在酒后飲用幾杯蜂蜜水，可使頭痛頭暈感消失，能很快入睡，第二天起床后不會感到頭痛 。
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