金桔果味酸甜，帶有芳香，金桔果形與紅棗一般大小，所以也被稱之為金棗 。由于金桔是帶皮食用 ， 所以營養價值很高 ， 那么金桔的功效與作用及食用方法是怎樣的呢?明目金桔中富含維生素C ， 具有抗眼部衰老作用；同時金桔中富含維生素A，維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，能維持正常視覺功能 。所以經常吃金橘 ， 有很好的明目的作用 。
美容護膚金桔中含有金桔甙和維生素C，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺 。女性每天可吃5-6顆金桔 ， 或用金桔片泡水喝，效果都不錯 。
【金桔的功效與作用及食用方法】
開胃生津金桔皮中含有揮發性芳香油 ， 其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對消化有緩和的刺激作用，有助于消化 。生吃或糖漬都可以 。

維護血管健康金桔亦含維生P，維生素P屬于黃酮類化合物，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物 。

防感冒治咳嗽金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂 。作為食療保健品 ， 金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽；金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰 。
消食醒酒金桔的芳香油適宜胸悶郁結，不思飲食 ， 或傷食飽滿，醉酒口渴之人 。
金桔的食用方法金柑因為果實?。墑滌玫墓饃?nbsp;， 所以要連皮食用 。除了生食以外，也可用于泡茶飲用 ， 也常利用它的芳香做成蜜餞、果醬、果凍、桔餅等 。
金桔的食用禁忌1.吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過;
2.飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感;
3.喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖 ， 糖放多了反易生痰 。

猜你喜歡

• 金桔要剝皮嗎 金桔籽可以吃嗎
• 巧克力椰子曲奇的家常做法視頻 巧克力椰子曲奇的家常做法
• 川菜火爆鱔魚的做法 家庭版川味火爆鱔片的家常做法
• 蟹肉怎么保存 蟹肉保存的方法
• 蒸好的土豆泥怎么保存 蒸好的土豆泥保存的方法
• 蝦湯飯怎么做 美味的鮮蝦湯飯做法
• 遼參做法及功效 遼參的做法和他的功效
• 絞好的牛肉餡能洗嗎 剛絞的牛肉餡怎么樣儲存
• 綠帶蟹煲的做法 原來是這樣煲的
• 炒燴牛肉的做法 炒燴牛肉的做法視頻