1、桂圓蓮子湯 。
【龍眼干的吃法大全 龍眼干的吃法】將桂圓干（龍眼干）、蓮子用清水清洗干凈，然后把紅棗去核待用 。將材料準備好以后放入鍋中，加入適量的清水熬煮，熬煮在30分鐘左右，左后放入適量冰糖就好 。桂圓蓮子湯的功效在于能夠補血益氣，有固本培元的功效 。
2、桂圓紅棗茶 。
選取桂圓干、干紅棗以及冰糖適量，將洗干凈的紅棗、桂圓干以及冰糖放入帶蓋的容器中，然后加入一點涼水，蓋上蓋子 。將蓋上蓋子的容器拿到微波爐中加熱 ， 注意選取的容器一定要是使用在微波爐中的 。加熱在10分鐘左右后，取出方可食用 。桂圓紅棗茶可以使臉色紅潤、身體回暖 。
3、桂圓板栗雞湯 。
顧名思義，用桂圓、板栗、老母雞、枸杞等材料煲湯 。在選擇材料上，一定要選擇老母雞 ， 只有這樣才能將其中的藥性發揮出來 。桂圓板栗雞湯能夠滋補身體，對女性來說是很好的補腎養生的食材 。此外，經常食用還能起到補血的效果 。
4、元肉紅棗雪耳糖水 。
用桂圓干、紅棗、雪耳，紅蓮子，冰糖等食材熬制成雪耳糖水 。銀耳一定要選擇雪耳，因為雪耳中所含有的營養成分中有補血和養身的成分在 。只是需要注意的是這款糖水的含糖量比較高，因此糖尿病患者不太適合食用 。

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