【韓式冷面湯的做法 1分鐘就能學會】1、配料：冷面 220克、米醋 15毫升、辣椒油 20毫升、白糖 15克、秘制料汁 30毫升、黃瓜絲 適量、煮雞蛋 半個、醬牛肉 3片、西紅柿 小半個、胡蘿卜絲 適量、火腿 3片、辣白菜 30克
2、首先準備好原材料 ， 燒開水，先把冷面用溫水浸泡五分鐘，浸泡期間，黃瓜，胡蘿卜切絲，火腿、醬牛肉以及西紅柿切片，雞蛋從中切開待用 。
3、燒開水后 ， 將冷面均勻投入鍋中 ， 用筷子慢慢打散 。煮開30秒后撈出 ， 放入冰水里鎮涼 。
4、將米醋或陳醋倒入碗中，放入白糖和秘制料汁，拌勻，接下來將冷面瀝干水后放入碗中 。稍微拌開 。
5、將切好的配料根據自己的愛好整齊的碼在冷面上，放幾粒冰塊 ， 倒入適量冰水 。根據個人的口味 ， 淋上辣椒油即可 。

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