【紅糖豬蹄竅門】

1、豬蹄2個、大蔥適量、姜適量、八角適量、花椒適量、紅糖適量 ， 準備豬蹄，大蔥，姜，八角，花椒，紅糖，備用 。
2、開火燒水，放入姜，八角，花椒，大蔥，在放入適量的鹽 。
3、然后放入豬蹄，大火燒開，小火煮50分鐘左右 ， 待豬蹄熟透之后瀝干水分備用 。
4、另起一鍋，放入紅糖 。
5、在放入蒸屜，把豬蹄放入鍋中 。
6、開大火，熏5分鐘 。
7、最后刷上一層香油，出鍋乘盤就可以吃了，冷透后就可以了 。

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