1、佛跳墻，又名滿壇香、福壽全 ， 是福建福州的當地名菜，屬閩菜系 ， 相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發研制出來的；
2、驢打滾，是老北京和天津衛傳統小吃之一 ， 因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名驢打滾；
3、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一，早在春秋時期就已出現 ， 最初是用來祭祀祖先和神靈，到了晉代，粽子成為端午節慶食物；
4、餃子 ， 是中國的古老傳統面食 ， 源于中原宛城，深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品；
【中國傳統美食有哪些 中國傳統美食簡單介紹】5、面條，起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史 ， 是一種制作簡單、食用方便 ， 既可主食又可快餐的食品 。

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