沖洗干凈 然后劃破背部 ， 沖洗干凈就可以烹飪了 。
小龍蝦蝦線怎么去除小龍蝦蝦線中含有大量的消化殘渣，不能食用，需要掉 ， 一般在去掉頭部之后，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開 ， 然后慢慢將尾翼拉出來就可以將蝦線去掉了 。
【小龍蝦什么季節吃最好 小龍蝦怎么洗】
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