現在市面上已經有一種比較小的螃蟹賣了，叫做六月黃 ， 但是很多人不知道六月黃是公蟹還是母蟹？六月黃什么時候上市？六月黃是公蟹還是母蟹六月黃指的是進入成熟期前最后一次蛻殼的螃蟹，是螃蟹即將成熟前的一種稱呼，因此有公蟹也有母蟹的，但是公的六月黃螃蟹會更加好吃 。
因為六月黃螃蟹主要吃蟹肉 ， 而在這一時期的螃蟹，公蟹相比母蟹要大個一些，蟹肉也就更多一些，更容易受到食客的歡迎 。
六月黃公蟹有黃嗎公的六月黃螃蟹，在吃的時候可能會發現其中有黃色的物質 。
這其實是正常情況，一般公蟹里面有消化系統，比如說肝胰腺等，而沒有成熟的六月黃公蟹在煮熟之后，這些肝胰腺加上沒有長成的精巢，看上去就是淡黃色的蟹黃 ， 有時候還會是溏稀的，也是可以吃的 。
六月黃什么時候上市六月黃一般在每年的農歷六月上市 ， 一直會賣到農歷七月份 。
六月黃也叫童子蟹，是剛剛經過第三次脫殼的螃蟹，具有外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點，每年的農歷六月分是六月黃螃蟹上市的時候 。
螃蟹六月黃營養價值補充蛋白質 六月黃螃蟹雖然還沒有完全成熟，但是蟹肉已經比較飽滿了，其中含有豐富的蛋白質 ， 而脂肪和糖類的含量卻非常少，是名副其實的高蛋白低脂肪低糖食物，能夠為機體補充優質蛋白質，促進身體發育、提高免疫力 。
補鈣強身 六月黃螃蟹中還含有豐富的鈣、磷、鎂等多種礦物質，其中鈣質含量非常豐富，是兒童骨骼發育中不可缺少的元素，食用六月黃螃蟹則有很好的補鈣強身、促進發育的作用 。
提高免疫【六月黃是公蟹還是母蟹 六月黃什么時候上市】 六月黃螃蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補作用，有助于促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能 。

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