1、準備材料：生蠔500克、綠豆粉絲1把、蒜頭1大顆、醬油30毫升、蔥1根、鹽5克 。
2、粉絲提前泡軟 。
3、底盤鋪上錫紙，鋪上泡好的粉絲，伴上醬油和一點鹽 。
4、生蠔用流動水沖洗下 。
5、鋪在粉絲上面 。
6、蒜頭和姜去皮，切末 。
7、下鍋熱油水，放蒜頭末爆香 。
8、烤箱200度預熱十分鐘后，放進去烤十五分鐘 。
【青島火爆烤粉絲做法 青島火爆烤粉絲怎么做】9、拿出來淋上蒜末和醬油再進去烤五分鐘，出爐時撒上蔥花就可以上桌了 。

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