1、主料：掃帚菜500克、面粉少許 。
2、輔料：鹽少許、大蒜少許、生抽少許、醋少許、香油少許 。
3、掃帚菜是一年生草本植物，這個就是 ， 田間地頭很多 。
4、把掃帚菜嫩芽洗凈 ， 控干水分，加入鹽 。
5、加入適量面粉拌勻，面粉一定要少放才好吃 。
6、鍋里燒開水，放到篦子上蒸大約5分鐘 。
7、蒸好后立刻把蓋子打開 。
【蒸野菜的做法大全和圖片 蒸野菜的做法】8、出鍋即可 ， 蒜泥，生抽 ， 醋，香油拌勻，沾食 。

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