1、主料：大蒜和豬肉 。
2、調料：鹽、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、肉類調料粉、姜絲 。
3、豬肉切片后加入腌料然后抓勻腌制15分鐘 。
4、大蒜切段 。
5、鍋中倒少量油 ， 倒入腌過的豬肉片翻炒 。
6、腌過肉的盤子加適量水，倒入鍋中，倒入大蒜 。
【大蒜炒肉片的家常做法 大蒜炒肉片的家常做法竅門竅門】7、翻炒至軟后關火加少量鹽和味精即可 。

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