【木耳過期還可以吃嗎 木耳保質(zhì)期是多長時(shí)間】在日常生活中，木耳是很常見的一種食物，它的做法多樣，味道鮮美，口感好 ， 營養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的喜歡 。那么木耳過期還能吃嗎？木耳過期還可以吃嗎木耳過期了能不能吃，要視具體情況而定 。
食物的保質(zhì)期，顧名思義就是食物在一定的時(shí)間內(nèi)品質(zhì)及質(zhì)量的保證，而過了這個(gè)期限食物的質(zhì)量就會(huì)慢慢降低，而過期的食品一般是不建議食用的 。
木耳保質(zhì)期是多長時(shí)間一般木耳能保存1-2年 。
用正確的方式保存木耳，一般可以保存1-2年的時(shí)間，如果是有包裝的木耳，那么木耳的保質(zhì)期以包裝袋上的日期為準(zhǔn)，不過，一次性不要買很多木耳，以免保存不當(dāng)使木耳發(fā)霉變質(zhì) 。
吃了過期的木耳會(huì)怎樣如果過期的木耳是正常的，那么一般吃了是不會(huì)有什么問題的，不要太過擔(dān)心，但如果是吃了變質(zhì)過期的木耳，那么人體很有可能就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等食物中毒的現(xiàn)象，建議在家先喝點(diǎn)熱水，緩解一下身體的不適感 ， 然后再趕緊去醫(yī)院檢查身體 。
如何保存木耳1.將木耳放在罐中或者是塑料袋中 ， 密封好 。
2.然后再將密封好的木耳放在干燥、通風(fēng)、透氣、陰涼的地方保存，而且還要避免與味道比較重的食物放在一起，以免出現(xiàn)串味的情況 。
3.存放一段時(shí)間后 ， 可以將木耳放在太陽下曬一下 ， 然后再裝好保存 。

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