【豬蹄膀怎么做好吃 豬蹄膀的做法】1、準(zhǔn)備用料 。豬蹄膀、八角、花椒、桂皮、生姜、老鹵、油、鹽、綿白糖 。把要鹵制的各種食材洗凈瀝干水分；洗干凈的食材冷水入鍋焯燙過涼；炒鍋放適量的油 ， 加入一大勺白糖；小火炒出糖色加適量的清水后關(guān)火 。
2、老鹵放入鍋中小火加熱化凍，炒好的糖色放入做鍋里，加入需要量的清水；在倒入自家鹵調(diào)料，加入八角適量 ， 桂皮適量，青花椒，生姜大火燒開 。
3、把所有食材倒入鍋里，加如適量的鹽再次煮開中小火40分鐘關(guān)火，在鹵湯里泡上3個小時；泡好的豬蹄膀晾涼切成薄片；放上香油，花椒粉拌均即可裝盤 。

猜你喜歡

• 巖漿巧克力蛋糕怎么做好吃 巖漿巧克力蛋糕怎么做
• 腌制魚怎么做好吃 腌制魚怎么做好吃還不壞
• 地瓜粥怎么做好吃 好吃的地瓜粥做法介紹
• 蘋果蒸雞蛋怎么做給寶寶吃 蘋果蒸雞蛋怎么做
• 鹵水黃豆怎么做 怎樣鹵黃豆
• 鴨架子湯怎么做好吃 鴨架子怎么做好吃
• 豬腰子怎么處理 豬腰子怎么切
• 怎么做豬肝 怎么做豬肝粉給寶寶吃
• 酸湯角角魚怎么做好吃 角角魚怎么做好吃
• 怎樣做豬肉餃子餡 怎么做豬肉餃子餡