1、750g豬腳斬大塊洗凈，放開水焯一下撈出洗凈 。
2、花生150g洗凈，用開水浸泡2個鐘頭 。
3、準備好紅腐乳，冰糖，姜，蔥，辣椒醬，八角，桂皮等調料 。
【辣味紅腐乳花生豬腳怎么做 辣味紅腐乳花生豬腳怎么做的】4、取2塊紅腐乳，陶碎 。
5、取自動烹飪鍋，放姜，蔥，香葉，八角，桂皮、放入花生 。
6、放下豬腳，倒入紅腐、放入冰糖、加料酒，放2碗清水（以沒過豬腳為好） 。
7、放些醬油,加點植物油，放些辣椒醬 。
8、按下“豬蹄”鍵開始煮（100分鐘），煮至90分時 ， 加些鹽 。
9、再煮5分鐘左右 ， 攪拌一下 ， 即可裝盤 。

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