1.把澄粉和糯米粉按照2：1.5，加牛奶，黃油，煉乳，適量的糖，攪和成糊 ， 感覺和酸奶差不多，糊要攪得勻一點 。然后直接放到鍋上大火蒸熟 。時間按照糊的量來定，用筷子扎一下 ， 看熟了就成了 。然后放涼備用 。冰皮就這么完成了 。
【摩提是什么做的 摩提的做法】2.將適量的糯米粉放在微波爐里2分鐘 ， 熟的糯米粉就做好了 ， 用處很大哦，主要用來防止冰皮沾手 。
3.放涼的冰皮搓成團，放上餡，搓圓就出來了 。
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