1、準(zhǔn)備食用油，蔥段，姜片，八角，雞翅中 。
2、鍋中熱油，油熱加入蔥姜八角炒香 。
3、加入雞翅中 ， 淋入生抽翻炒均勻，加入沒過翅中的水大火燒開 。
4、淋入老抽 ， 料酒轉(zhuǎn)小火燉煮四十分鐘 。
【翅中家常做法 翅中怎么做】5、大火收湯，美味的翅中肉爛骨脫，老少皆宜 。

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