【武漢小吃燒梅 武漢燒梅做法和配方】1、用料：糯米、胡蘿卜肉末、香菇若干 ， 鹽、黑胡椒若干 ， 生抽、13香、蒸魚豉油適量 。
2、揉好面團，手搟皮 。也可以用餃子皮包 。
3、糯米蒸熟 ， 加入炒好的的肉末和喜歡的材料，攪拌均勻 。
4、用手虎口捏出花紋，皮與肉粘一起就可以 。
5、上鍋蒸30分鐘左右 ， 根據自己做的大小調整時間，美味可口 。

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