枇杷營養(yǎng)十分豐富，據(jù)測定，每100克批杷果肉中含蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.7克、果糖12.8克、果酸0.6克、鈣54毫克、磷28毫克、鐵0.4毫克、胡蘿卜素1.5毫克 。枇杷的營養(yǎng)成分枇杷主要含有糖類，包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，另外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、扁桃苷、苦杏仁苷、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等 。
【枇杷的營養(yǎng)價值】
促進消化枇杷中含有的蘋果酸、檸檬酸成分能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當?shù)淖饔?。
保護視力枇杷中含有的胡蘿卜素 ， B族維生素對于保護視力具有很好的作用 。
改善便秘枇杷中含有的纖維素，能夠有效促進腸道蠕動，改善便秘，促進減肥 。
美白潤膚枇杷中含有豐富的維生素C，能夠起到很好的美白潤膚效果 。
潤肺止咳枇杷中含有苦杏仁苷，有潤肺止咳、祛痰的功效，適用于各種咳嗽 。

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