1、巴沙魚適量，豆瓣醬適量，油適量，蒜適量，姜適量 ， 蠔油適量，生抽適量，蒸魚豉油適量 ， 鹽適量，料酒適量 。
2、巴沙魚解凍后清洗干凈，捏去水分，再切成小塊 。
3、巴沙魚塊放在湯碗里，調入少許的鹽、黑胡椒粉、蔥段和料酒腌10分鐘 。
4、魚塊腌好后，再一塊一塊地整齊地碼在盤子中 。
5、鍋中倒入少許的油，加入姜末和蒜末炒出香味 。
6、加入適量的蠔油、生抽和豆瓣醬翻炒均勻，將炒好的醬汁淋在魚塊上 。
7、蒸鍋中放入適量的清水，大火燒開，再把魚放在蒸層上大火蒸8分鐘 。
【清蒸巴沙魚怎么做少油少鹽 清蒸巴沙魚怎么做少油少鹽好吃】8、時間到后開蓋，再撒上準備好的小蔥花 ， 淋上熱油，即可上桌開吃嘍 。

猜你喜歡

• 清蒸大閘蟹怎么做 清蒸大閘蟹怎么做好吃視頻
• 清蒸雞的正宗做法視頻 清蒸雞的正宗做法
• 清蒸鱔魚做法 清蒸鱔魚做法視頻教程
• 清蒸基圍蝦怎么做好吃 吃清蒸基圍蝦有什么好處
• 巴中|不可錯過！四川巴中必點的六道特色名菜，讓你大飽口福
• 金鯧魚的做法清蒸 金鯧魚怎么做好吃又簡單
• 怎么做清蒸花蛤 清蒸花蛤的做法
• 鱸魚怎么蒸 清蒸鱸魚的做法
• 西蘭花清蒸做法竅門是什么 西蘭花清蒸做法竅門
• 清蒸鱸魚怎么做的 清蒸鱸魚的做法