1、主料：白菜適量、豆腐適量 。
2、調(diào)料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、香菜適量 。
3、白菜撕去葉子，用手撕成片，白菜幫用到切片備用 。
4、鍋內(nèi)燒開(kāi)油，加蔥花、香菜根炒香，倒入切好的白菜幫加鹽翻炒 。
【白菜豆腐怎么炒 制作白菜豆腐的方法】5、菜幫萎縮出水后，加豆腐炒一下，再加入菜葉稍作翻炒，加香菜、適量鹽、雞精出鍋即可 。

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