1、在碗中加入200g面粉,2g酵母粉,20g白糖,加入100g溫水,揉成光滑面團 。
2、將面團搓成長條,切成小劑子,并團成小圓球,搟成小餅,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大 。
【無油發面小餅的做法 無油發面餅怎么做又軟又香】3、不刷油,直接放入鍋中小火慢烙,烙至兩面金黃熟透即可 。
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