1、原料：內脂嫩豆腐、松珍素小牛排、松珍土粲閂?。
2、調味料：郫縣豆瓣醬、四川泡椒、姜末、花椒粉、老抽 。
3、松珍素小牛排 ， 切成碎末待用 。
【麻婆豆腐魚圖片 麻婆豆腐扒素魚】4、四川泡椒剁碎待用 。
5、豆腐切約一厘米見方的塊，放碗里用沸水燙一下（不能下鍋燙煮）后瀝干水份待用 。
6、松珍土粲閂漚舛? ，平放在盤中，因為素魚本身有味 ， 就直接上籠蒸6分鐘（時間看各家具體情況而定） 。
7、鍋中放少許油 ， 倒入素牛肉末、姜末炒散炒香，放郫縣豆瓣醬、四川泡椒末炒出紅油，炒香 。加豆腐、少許水、少許老抽、少許蘑菇精、花椒粉，勾一點點薄芡，然后繼續燒一會兒，燒時不停旋鍋，煮至沸騰 。裝在蒸熟的素魚之上即可 。

猜你喜歡

• 梅花鮑魚 梅花鮑魚殼1177手表的星期不是漢字
• 干燒四喜魚 四喜魚羹
• 蝦醬燒豆腐 蝦醬燒豆腐的家常做法
• 江鰱怎么做湯 鰱魚湯的做法
• 紅腮魚怎么做 紅腮魚的做法
• 嫩血豆腐怎么做 血豆腐做法介紹
• 酸筍鱸魚怎么做 酸筍燒鱸魚的做法
• 茄子豆腐怎么做好吃視頻 茄子豆腐怎么做好吃
• 如何做鮮香的糖醋脆皮豆腐 如何做鮮香的糖醋脆皮豆腐好吃
• 家常紅燒鯉魚做法 家常紅燒鯉魚做法大全