1、用料：雞蛋，大蔥 ， 白胡椒粉，鹽，香油 。
2、雞蛋兩顆打散備用 。
3、大蔥一根，切好備用 。
4、鍋內熱油，倒入雞蛋，快速滑散 。
5、再加入大蔥，炒出香味 。
6、雞蛋炒熟，大蔥炒出香味后，加少許胡椒粉，適量鹽翻炒均勻 。
【蔥菜怎么做好吃 怎樣做蔥菜】7、最后淋入幾滴香油出鍋 。

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