1、食材：蒜苔500g、雞蛋5個、油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量 。
【蒜苔雞蛋餃子餡怎么做 蒜苔雞蛋包餃子】2、雞蛋磕到碗里，打散 。
3、鍋中放油（可以多放些，一會調餡就不用放啦），油6成熱時，把雞倒入鍋中 ， 用筷子在鍋里朝著一個方向攪拌，炒碎，不要太老啦，成型即可 。
4、蒜苔洗凈，切碎，把切好的蒜苔放入超好的雞蛋中，加入鹽，雞精 ， 生抽提鮮并順時針攪拌均勻即可 。

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