1、一般雞蛋煮的時間在開水中煮上五到十分鐘左右即可 。
2、第一步，把從冰箱拿出來的雞蛋或者剛從市場上買回來的雞蛋放置一會兒，差不多變成室溫再煮 。
3、第二步，用涼水煮，涼水和雞蛋一塊放 。
4、第三步，如果確實不想出現任何意外，可以用小針在雞蛋的一頭扎個眼 。
5、第四步 ， 如果是煮的不是很新鮮的雞蛋，可以在水里放點鹽 。
6、第五步，開小火，慢慢煮，煮沸后四到七分鐘撈出來就行 。
【煮雞蛋要幾分鐘 一般冷水煮雞蛋要幾分鐘】7、第六步，撈出來之后用涼水沖 ， 這樣味道會更鮮美，也更容易剝 。

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