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空氣炸鍋烤魚用錫紙嗎 空氣炸鍋烤魚


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1、小黃魚適量,空氣炸鍋 , 料酒適量,姜蔥蒜適量,橄欖油適量,鹽適量 。
2、先上原料 , 今天的原料很簡單,主要就是兩個,一個是空氣炸鍋,還有一個就是小魚,對于魚的種類 , 沒有過多的要求 , 就是小一點就ok 。
3、輔助作料需要使用蔥、姜、鹽、料酒,用于腌制魚,還有就是橄欖油 , 以免魚被炸焦,避免粘鍋底 。
4、將小魚的里里外外全都清理干凈,尤其是想膽囊之類,魚雖然??,但是也是淖晣酷富?。
5、將已經(jīng)清洗干凈的小魚放在料酒中進行腌制,時間不用太久,記著放入適當(dāng)?shù)氖秤名}、蔥姜、還有些朋友喜歡吃甜,所以可以把食用鹽更換成糖,這個不多說,根據(jù)自己的口味調(diào)制 。
6、在魚的表面涂抹上一層橄欖油,在前面我們已經(jīng)說過,這樣做的目的是為了減少“粘鍋”的幾率,雖然空氣炸鍋比我們平常使用的鍋具更容易清洗,不過要是食物粘鍋了,多多少少還是有些麻煩 。
7、打開空氣炸鍋,進行預(yù)熱 , 時間大概5分鐘,溫度調(diào)整到180度,一般來說,魚類都是180度,不過如果是雞腿之類的,就要200度了 。這個第一次建議是在涂抹完橄欖油之后在操作,如果已經(jīng)比較熟練,完全可以同時操作,這樣更加節(jié)省時間呢 。
8、把魚兒放進鍋中大概是使用15分鐘左右就好了 。
【空氣炸鍋烤魚用錫紙嗎 空氣炸鍋烤魚】9、魚兒出鍋,使用空氣炸鍋顏色往往都比較淺,如果覺得顏色不好看,可以在自己涂抹一些面醬之類的,味道也是很不錯的 。

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