1、東北酸菜2小棵、豬肉3兩、蔥1棵、姜2片、醬油半勺、八角4粒、鹽適量、雞精適量、食用油適量 。
2、酸菜用涼水洗 ， 直到洗的水清澈，切條 。豬肉最好是肥瘦相間的五花肉或梅肉，切片 。2大片姜切絲，切蔥花 。
3、熱鍋涼油 ， 油熱了之后下八角 ， 之后倒入豬肉和姜絲 。翻炒均勻，倒入醬油大半勺，翻勻后加入蔥 。
4、倒入酸菜，翻勻，加水至與酸菜平齊 ， 加蓋燉40分鐘，將酸菜酸味燉出 。
【酸菜燉大肉的做法 酸菜燉大肉的做法是什么】5、燉好后，嘗嘗味道，適量加入鹽和雞精，翻勻之后關火裝盤 。

猜你喜歡

• 香菇雞燉飯的做法 香菇雞燉飯怎么做
• 雞腿怎么燉好吃又簡單易學 雞腿怎么燉好吃又簡單易學視頻
• 大骨頭湯怎么做好吃又好喝燉大骨頭湯放料酒還是白醋 大骨頭湯怎么做好吃
• 枸杞頭燉銀耳怎么做 枸杞銀耳湯的做法竅門
• 魚膠怎么燉適合孕婦吃 適合孕婦吃的魚膠燉湯推薦
• 清燉雞湯怎么燉好喝 燉雞湯怎么燉好吃
• 干蓮子怎么吃法燉湯 干蓮子怎么吃法
• 亂燉的做法
• 水鴨怎么燉湯好吃又營養 水鴨怎么燉湯好吃
• 酸菜魚 腌魚 腌腌菜酸菜魚