1、紅薯粉一把，豬肉200克，油適量 ， 鹽1勺，蔥花適量 ， 豆瓣醬1勺，雞精半勺 ， 小米椒1根，生抽2勺 ， 老抽1勺，生姜適量，蒜頭適量 。
2、用溫水將紅薯粉提前泡軟，泡軟后用剪刀分成兩段 。
3、將豬肉剁成豬肉糜 。
4、把蔥、姜、蒜頭和小米椒切小粒備用 ， 杏鮑菇也切粒 。
5、鍋里倒入適量的油，加入一勺豆瓣醬炒出紅油，然后倒入蔥姜蒜粒爆香，再倒入杏鮑菇粒，翻炒至軟即可 。
6、倒入豬肉糜翻炒變色，然后倒入2勺生抽和1勺老抽提香增色 。
7、倒入適量的清水 ， 然后加入粉絲翻炒至熟，倒入適量的鹽和雞精調味 。
【螞蟻上樹做法 怎樣做螞蟻上樹】8、最后撒上蔥青和小米椒即可 。

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