食材：冬瓜200克 海米20克 小蔥1根 姜1塊
步驟：
1.冬瓜洗凈切成約3毫米厚的片，海米用水洗凈后 用溫水泡30分鐘；
【海米冬瓜湯的做法】
2.姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花；
3.鍋內(nèi)倒入適量油，油溫?zé)?成熱 ， 放入姜絲 海米煸炒 ， 炒1分鐘后倒入適量清水；
4.大火燒開后放1勺鹽，然后放入冬瓜，再次燒開，5分鐘后 ， 加入切好的蔥花 香油2滴即可 。
小貼士
研究表明 ， 冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌癥效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富；礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種 ， 其中含鉀量顯著高于含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，對需進(jìn)食低鈉鹽食物的腎臟病、高血壓、浮腫病患者大有益處 。
猜你喜歡
- 薺菜丸子豆腐湯怎么做 薺菜丸子豆腐湯怎么做的
- 燉湯用干鮑魚還是鮮鮑魚 鮑魚怎么燉湯好
- 鮑魚和什么煲湯有營養(yǎng) 鮑魚含有哪些營養(yǎng)素
- 用鮑魚怎么煲湯 鮑魚和什么一起燉湯好
- 老酒蛋湯怎么燒 老酒燉蛋做法
- 棒骨湯的熬制方法 棒骨熬湯怎么做
- 南瓜做湯圓的做法 南瓜做湯圓怎么做好吃竅門
- 鮑魚雞湯怎么煲湯好喝 鮑魚雞湯放什么藥材好
- 鮑魚適合什么一起煲湯 鮑魚不適合和什么煲湯
- 苦瓜煲湯怎么去苦味 苦瓜和排骨怎么煲湯好喝