【在家怎么炸麻團(tuán) 在家怎樣炸麻團(tuán)】

1、主料：糯米粉500克 。輔料：芝麻50克,紅豆沙50克,雞蛋清40克 。調(diào)料：植物油75克,白砂糖10克 。
2、將糯米粉加水適量和成面團(tuán) ， 揪成適當(dāng)大小的劑子 ， 搟成圓 。
3、將豆沙餡適量逐個(gè)包在糯米面皮內(nèi)，團(tuán)成圓球裝 。
4、將團(tuán)好的球狀糯米豆沙團(tuán)外面抹一層雞蛋清，接著滾一層芝麻，制成生麻團(tuán)待用 。
5、鍋里放植物油燒熱，逐個(gè)下入麻團(tuán)，炸至外表金黃色時(shí)撈出裝盤，撒上適量白糖即可 。

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