1、食材：細玉米碴100g 。
2、準備這款粥所需要的玉米碴；玉米碴用清水浸泡半小時，淘洗干凈 。
【玉米渣小米粥的做法 玉米渣小米粥怎么做】3、米碴比較硬，需要提前浸泡；加水量可以根據個人喜好的濃稠度調整 。
4、洗凈的玉米碴放入鍋中；向鍋中加入清水，水量為玉米碴的3倍左右 。
5、大火煮開，轉小火煮半小時；加入適量糖調味即可 。
6、直到熬煮到很粘稠為止，也可以親自嘗一下，感覺沒有顆粒感就可以出鍋了 。
7、為玉米渣雖然很碎了，但還是有一定的硬度，所以可以適當多熬煮幾分鐘也可以 。

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