1、首先把玉米黑粉菌清洗一下 。
【玉米黑粉菌怎么吃竅門 玉米黑粉菌怎么吃】2、然后再鍋里放熱水，把黑粉菌放在里面熱水焯一下，撈出來備用 。
3、然后鍋里放油，放入干辣椒和蒜放里面爆香 。
4、然后放入黑粉菌翻炒，依次放入醋，生抽，雞精，蔥，翻炒均勻 。
5、最后調整一下味道，出鍋裝盤即可 。
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