1、食材：牛板筋200g、五香粉適量、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、孜然適量、豆瓣醬適量，先把牛板筋切成條 。
2、把蔥切成小段，姜切小片 ， 干辣椒切小段 。
3、牛板筋涼水下鍋 ， 放入蔥段、姜片、生抽，加入料酒，蓋鍋蓋燉煮 。
4、起鍋燒油，放入干辣椒段，加入蔥段、姜片 。
5、加入牛板筋、孜然 。
【純牛板筋怎么做 純牛板筋的做法步驟】6、加入豆瓣醬、五香粉、生抽，加入老抽，翻炒至熟，牛板筋制作完成 。

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