洋蔥燉冰糖中含有多種維生素、微量元素，營養(yǎng)豐富 ， 風味獨特，生活中很多人都喜歡吃，那么，洋蔥燉冰糖怎么做呢？洋蔥燉冰糖怎么做洋蔥燉冰糖
原料
洋蔥、冰糖 。
做法
1、將洋蔥清洗干凈，瀝干水分，切成塊狀；
2、煮鍋中倒適量水，放入切好的洋蔥；
3、大火煮沸，加入適量冰糖；
4、攪勻 ， 轉(zhuǎn)小火煮5~10分鐘；
5、倒入杯中，即可食用 。
洋蔥燉冰糖可以止咳嗎有一定作用 。
冰糖性平、味甘 ， 歸肺、脾經(jīng) ， 具有補脾和胃、潤肺止咳的功效，常配伍雪梨、銀耳、川貝等同用 。洋蔥中富含維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)等，還含有植物殺菌素、大蒜素等成分，有殺菌的作用，而且植物殺菌素經(jīng)由呼吸道排出時，能刺激細胞管道壁分泌，有祛痰的作用 ， 因此，洋蔥燉冰糖有一定的止咳功效 。
洋蔥燉冰糖吃多少合適150~200克即可 。
洋蔥燉冰糖口味獨特，還具有健胃消食、止咳化痰、美容養(yǎng)顏等功效 ， 生活中很多人都喜歡吃，但要注意，洋蔥燉冰糖不宜多吃，以免加重腸胃的負擔，使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心等癥狀，另外，患有腸胃疾病的病人不宜吃洋蔥，以免導致病情加重 。
洋蔥燉冰糖可以空腹吃嗎不建議空腹吃 。
洋蔥中富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有“蔬菜皇后”的美譽，由于辛辣味較重，大部分人都是炒熟食用，若過量食用洋蔥，可能會刺激胃酸分泌，容易對胃部黏膜造成刺激，引起腸胃不適等 ， 因此，不建議空腹吃洋蔥冰糖水 。
洋蔥燉冰糖怎么保存冰箱冷藏
【洋蔥燉冰糖怎么做 洋蔥燉冰糖可以止咳嗎】 洋蔥冰糖水中含有大量的水分、糖類物質(zhì)等 ， 若保存不當，很容易滋生細菌及微生物，從而導致變質(zhì)，一般建議現(xiàn)做現(xiàn)吃 ， 這樣不僅口感較好，也更利于吸收其中的營養(yǎng)成分 ， 如果做多了吃不完，可以將洋蔥冰糖水倒入干凈的保鮮盒中 ， 放入冰箱冷藏 。

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