1、雞腳剪掉趾甲處理干凈后洗凈，用清水浸泡去掉血水 ， 多換幾次水，如果時間不夠也可以焯一次水；花生和紅棗都洗凈備用；姜洗凈切片 。
2、陶瓷煲添加清水，放入雞腳和姜片 。
3、煮開，若有浮沫要及時撇出 。
4、放入花生和紅棗 。
5、蓋上蓋子，小火慢燉1個半小時左右 。
【紅棗雞腳怎么做 這樣做的紅棗雞腳最營養】6、關火前十分鐘調入鹽即可 。

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