1、雞腿1個(gè)，西蘭花10～15小朵，土豆半個(gè) 。
2、雞腿肉去骨 ， 去皮 ， 去雞油，切成小塊 。
3、西蘭花切成小朵，洗凈，用果蔬凈浸泡片刻 ， 撈出清洗干凈 。
4、土豆去皮，切片，上鍋蒸熟 。
5、雞腿肉涼水下鍋 。水開后撇去浮沫 。將雞肉撈出清洗干凈，換鍋干凈水重新煮熟雞肉 。嫌麻煩也可以將浮沫撇去后不換水，繼續(xù)將雞肉煮熟 。
6、將西蘭花焯水后撈出備用 。
7、將焯好水的西蘭花 ， 蒸熟的土豆和煮熟的雞肉放入料理機(jī)，加少許晾涼的雞湯，打成泥 。
8、取適量與米粉攙在一起給寶寶吃即可 。
【西蘭花雞肉泥的做法 西蘭花雞肉泥的做法是什么】9、剩下吃不完的泥可放入冰格凍成塊，放入冰箱冷凍室保存 。吃時(shí)隔水化開加熱即可 。

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