
1、首先想要將豌豆磨成干粉,就必須要等到豌豆成熟之后再采摘,也就是豌豆角已經變成黃色之后 。
【豌豆怎么做干粉 豌豆做干粉具體做法步驟】2、晾干:摘回來的豌豆 , 需要晾干皮上的水分,方便后面剝殼,看一在太陽下面曬上兩三天 , 等水分散盡就可以了 。
3、剝皮:一般用受剝殼就可以了,如果有壞的就直接扔掉 。
4、洗凈:剝好的豌豆 , 因為還是地里回來的,所以需要洗一下,主要是去去上面的塵土,用清水洗凈就可以 。
5、晾干:因為豌豆洗過,所以需要再次曬干豌豆上面的水分 , 一般曬上兩三天看著豌豆邊皮有皺褶然后變硬就可以了 。
6、打磨:想要成為干粉最主要的就是打磨,自家如果有小電磨就可以直接用小電磨打磨 。一般打磨都是先粗的打磨一遍 , 然后去掉上面的皮,在將剩下的打磨兩到三次,基本干粉就成型了 。
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