1、準(zhǔn)備材料：面粉500克、夾心肉200克、霉干菜200克、食鹽、飴糖、芝麻少許 。
【冬天怎么做燒餅 冬天燒餅做法介紹】2、首先要用溫水和面，面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動(dòng)干面粉，邊攪邊徐徐地加入水（這樣和成的面才能比較松軟），當(dāng)攪得沒(méi)有干面的時(shí)候再用手揉成軟面團(tuán)，面和好后放在溫暖處醒10分鐘 。
3、將醒后的面團(tuán)揉好，再搟成長(zhǎng)方形薄片，再在長(zhǎng)方形薄片上刷油，后卷起成長(zhǎng)條下成二或三個(gè)劑子 ， 把每個(gè)劑子由兩頭擰擠起來(lái)，用手按扁 ， 搟成圓型餅丕 。
4、平底鍋放油燒熱，后放入一餅丕（注意一定要用中火，慢慢烙制） ， 待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待兩面都刷油餅烙制金黃色時(shí)即可出鍋 。
5、燒餅，屬大眾化的烤烙面食 ， 品種頗多 ， 有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)（老面）燒餅、黃山燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱(chēng)奇火燒、牛舌餅等100多個(gè)花樣 。

猜你喜歡

• 牛腩燉雞怎么做 牛腩燉雞做法介紹
• 五彩冬瓜湯如何做 五彩冬瓜湯做法介紹
• 烤芝士撻怎么做 烤芝士撻如何做
• 白菜油面筋如何做 白菜油面筋的做法
• 麥辣雞翅如何做 麥辣雞翅做法介紹
• 花菇湯怎么做啊 花菇湯如何做
• 腰花芹菜怎么做 芹菜炒腰花做法介紹
• 純玉米面窩窩頭的做法 怎樣做純玉米面窩窩頭
• 純牛排制作方法 怎么制作純牛排
• 番茄魚(yú)丁做法竅門(mén) 怎么做番茄魚(yú)丁