1、蒸蛋糕需要15分鐘 。
【蒸蛋糕要多少分鐘 蒸蛋糕要多久】2、蒸蛋糕是在北方比較出名的一道小吃，主要成分是雞蛋，面粉，白砂糖，牛奶 。整出來的蛋糕色澤鮮黃，口感富有彈性 。但是蒸蛋糕用的時間比較長 ， 需要15分鐘才能蒸熟，要用中小火蒸 ， 大火會使蛋糕外表變黑，影響口感 。蒸好的蛋糕要放在陰涼干燥的地方 。
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