【雞肉燒土豆的做法 雞肉燉土豆的做法視頻】1、食材：土雞1斤，土豆1個，姜絲適量，蒜米適量 ， 生抽適量，料酒適量 。
2、把土豆去皮，切成棱角塊 。
3、姜絲、蒜蓉準備好 。
4、雞肉斬成一塊塊，加姜絲、生抽、料酒腌制 。
5、開火下油，放蒜米下去爆香 。
6、土豆塊下鍋加適量的鹽翻炒，灑少量的水蓋上鍋蓋焗4分鐘 。
7、然后打開鍋蓋下雞肉進去加點老抽翻炒一下 。
8、焗5分鐘就可以了 。

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