步驟1
準(zhǔn)備食材：熟豬肚200克、青蒜2棵、干辣椒2個(gè)、青辣椒1個(gè)、紅辣椒1個(gè)、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量 。
步驟2
豬肚切絲 。
步驟3
青蒜切斜段 。
步驟4
青辣椒切絲 。
步驟5
紅辣椒切絲 。
步驟6
干辣椒切段 。
【青蒜炒肚絲的做法 青蒜炒肚絲怎么做好吃】步驟7
小蔥切蔥段 。
步驟8
姜切片 。
步驟9
起鍋倒油，放入干辣椒、豆瓣醬、姜片 ， 小火炒出香味 ， 再加入少許白糖 。
步驟10
倒入肚絲，加入料酒，翻炒2分鐘 ， 然后倒入生抽，繼續(xù)翻炒 。
步驟11
最后倒入青蒜、青紅辣椒、蔥段炒至斷生即可 。
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